La planificación de comidas puede causar ansiedad y abrumar a muchas personas que viven con TDAH. La idea de sentarse y planificar tres comidas al día durante siete días se siente como una tarea enorme. En lugar de eso, muchas personas se improvisan y comen cualquier cosa que tengan alrededor cuando tienen hambre. Si bien esta técnica puede no ser la forma más saludable o rentable de comer, elimina la necesidad de planificar las comidas.
Sin embargo, si eres responsable de las necesidades nutricionales de otras personas además de las tuyas, podrías sentirte culpable si pides pizza por quinta noche consecutiva.
Beneficios de planificación de comidas para personas que viven con TDAH
Hay muchos beneficios en la planificación de comidas. Los tres principales son:
Ahorra dinero
Cuando planificas tus comidas, ¡tienes todos los artículos en tu cocina para hacer una comida completa! Esto significa menos viajes de emergencia al supermercado y las inevitables compras impulsivas. También ahorrará dinero en comer fuera porque no hay nada para comer en casa.
Ahorra tiempo
Gracias a la planificación de comidas, siempre tienes los ingredientes para preparar tu comida. Ya no tendrás que intentar hacer un salteado de pollo y darte cuenta de que no tienes el pollo. Incluso los viajes rápidos a la tienda consumen mucho tiempo cuando se tiene en cuenta el estacionamiento y la espera en la fila para pagar, etc.
Es saludable
Preparar y cocinar tu propia comida es mucho más saludable que comer fuera de casa. Para que la comida sepa tan bien, los restaurantes agregan grasa, sal y azúcar. Por el contrario, cuando cocina en casa, puede eliminar o usar esos ingredientes con moderación. También puede planificar una dieta variada, lo que es útil para asegurarse de obtener todos los nutrientes esenciales. Sin la planificación de las comidas, es posible que se encuentre en incumplimiento y comiendo las mismas comidas una y otra vez.
Cómo crear una rotación de menú para facilitar la planificación de comidas
Hay una gran manera de tener los beneficios de la planificación de comidas sin tener que planificar sus comidas repetidamente. Es la rotación del menú.
La rotación de menús consiste en planificar las comidas durante un cierto período de tiempo, por ejemplo, tres semanas, y luego repetir esos menús de tres semanas una y otra vez. ¡Tu menú se planifica una vez y luego no tienes que volver a hacerlo! Revolucionará tu alimentación y tu salud.
Aquí se explica cómo configurar el sistema:
- En viñetas, escriba todas las cenas que hace regularmente ahora. Su lista podría ser algo como esto.
- Busque comidas adicionales que haya preparado en el pasado y que haya disfrutado pero que haya olvidado. Pregúntele a los miembros de su familia, busque en libros de recetas o visite sitios web de cocina. Agregue estos a su lista. ¡Cuando tienes siete comidas, tienes tu primera semana de cenas!
- Escriba todos los ingredientes que necesita para esas comidas.
- Ahora haz lo mismo para los almuerzos.
- A continuación, planifique sus desayunos. No necesita la misma variedad para el desayuno que para la cena. Quizás tengas desayunos de lunes a viernes y desayunos de fin de semana.
- Durante las próximas semanas, aproveche esa primera semana de planificación de comidas. Agregue nuevas recetas hasta que tenga 21 días de comidas. ¡Cuando tienes 21 días tu trabajo está hecho! Dispones de menús y listas de la compra semanales para cada semana.
- Si te gusta probar nuevas recetas, asigna una noche a la semana para probar una nueva receta. Si es realmente sabroso, puede ser parte de su rotación.
